養殖ストーリー — 大正十一年からの百四年

これから公開する内容

1. 大正十一年、通津にて — 創業当時の瀬戸内・通津の入り江と、初代・神田家が車海老養殖を始めた背景。
2. 戦中・戦後の困難と、二代目の再興 — 一度は途絶えかけた養殖を、二代目が再び軌道に乗せるまで。
3. 三代目・神田恭巨が受け継ぐもの — 昭和から平成、令和へ。日々の水質観察と手作業に宿る「車海老一筋」の姿勢。
4. これからの百年に向けて — 通販事業の再開と、瀬戸内の海を次世代へ引き継ぐための取り組み。

公開時にお知らせをご希望の方へ

次回入荷（2026年11月中旬）のご案内と合わせて、公開のお知らせをお送りいたします。

（現在フォーム準備中のため、メールにてお受けしております）